2025.9.1太仓市高新区第三小学食堂工作培训例会

为持续强化学校食堂食品安全管理工作，保障全校全体师生饮食安全，9月1日下午，太仓市高新区第三小学组织召开了秋季开学校园食品安全工作培训会。校总务处副主任康伟老师、食堂会计谭小红和阳光食堂平台操作员徐琳佳及全体食堂工作人员参加了本次培训。

康老师指出，抓好本学期校园食品安全工作要从三个方面出发：一是进一步提高思想认识、强化底线思维；二是进一步健全工作机制，落实安全责任；三是关键环节，规范过程管控。他强调，食堂要坚决杜绝食品安全风险，落实监督管理机制，建立健全管理制度。

食品安全工作作为食堂管理中的核心要点，食堂将严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，在保证食堂环境卫生、做好餐具消毒、把好原材料控制、确保师生安全用餐的前提下，不断提高从业人员健康管理和风险防控能力，切实保障全校师生“舌尖上的安全”。