为了切实加强学校食堂管理，确保全体师生的健康与饮食安全，2024年6月3日下午，太仓市高新区第三小学在墨香二楼会议室召开食品安全暨食堂从业人员培训会。

总务处副主任康伟老师首先组织全体食堂从业人员集中学习了《太仓市高新区第三小学食品安全管理措施》以及验收食材、冰箱、仓库的流程知识；帮助从业人员详细解读了个人健康管理制度、食品加工与切配管理制度、消毒方法，并对食堂操作规范进行了专项培训。

最后，康伟老师就食堂工作对食堂从业人员提出了具体要求：一要充分认识当前食品安全形势，树立安全和责任双第一的观念，进一步提高食品安全意识，对照食品操作规范和食品安全管理措施开展从业工作；二是严把食堂操作环节关，各环节责任到人，杜绝食品安全事故的发生；三要在确保食品安全、饮食环境卫生干净的前提下，努力提高饭菜质量，为全体师生服好务。