2024年1月4日，太仓市高新区第三小学召开食堂全体人员培训会。参加会议的人员有学校总务处主任朱建平老师、副主任康伟老师及太仓市高新区第三小学食堂全体员工。

会议首先由朱建平老师总结一学期来的工作。要求职工深刻领会学校食堂五常要求，提高安全、卫生、服务意识。要积极配合学校开展好食堂进行“优质窗口”、“放心窗口”。争做“服务之星”、“厨艺之星”的评比工作。

然后进行了“食堂安全知识及现场管理知识”培训，主要从食堂的原料管理、加工制作、供餐备餐、清洗消毒保洁、废弃物管理、食品安全管理、从业人员要求等方面一一作出了讲解，并说明了食品安全规范操作的重要性，要求食堂全体员工认真学习，严格把控，杜绝食品安全事故的发生。

会议最后由康伟老师简要总结了食堂最近的工作情况，并对食堂全体员工的辛勤付出表示感谢。同时强调，学校饮食安全工作是学校工作的重中之重，是校园平安的保障。各从业人员要规范操作，严把操作关。各食堂从业人员要保持身心健康，不断学习食品安全知识，为师生提供优质服务。

通过本次培训，提高了食堂从业人员的食品安全意识和责任心，规范了食堂从业人员的操作，为师生提供安全、美味、健康的饮食打下了坚实的基础。